Matarromera Reserva
Matarromera Reserva 2014, 100% tempranillo de los viñedos situados en Olivares de Duero.
Matarromera Reserva procede de los viñedos que la bodega posee en Olivares de Duero. La uva de la variedad Tempranillo con la que se elabora Matarromera Reserva se selecciona con extremo cuidado. La crianza en barrica de roble americano y francés tiene lugar durante 18 meses. Tras dos años en botella, el vino estará listo para saciar los más exigentes.
Tonos amoratados con leve ribete guinda.
En nariz es elegante, intenso y muy complejo. Fruta negra ácida, guinda, zarzamora y grosella, entre fruta negra más madura como la mora, en armonía con complejos tonos de crianza, especiados de clavo y pimienta negra, maderas nobles, torrefactos finos, regaliz y cacao negro, con toque mineral. Buena estructura con intenso esqueleto de taninos dulces.
En boca encontramos excelente complejidad de sabores con fruta negra madura, sensaciones balsámicas de plantas aromáticas, torrefactos de madera nueva, dulzonas lactonas y especiados de pimienta y regaliz. Final aterciopelado, largo y muy elegante.
Ficha técnica
- País
- España
- Denominación
- DO Ribera del Duero
- Bodega
- Matarromera
- Variedad
- Tempranillo
- Crianza
- 18 meses
- Añada
- 2014
- Volumen
- 75cl
- Alergenos
- Contiene sulfitos