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Garnacha 100%
Pertenece a la colección La Nit de las Garnatxes, 4 vinos de la misma variedad, igualmente vinificados pero procedentes de 4 suelos muy distintos (panal, argila, calissa y llicorella).
Suelo Panal. Panal es el suelo franco arenoso, zonas áridas que permiten raices profundas que encuentren la presencia de cal.
Fermentación alcohólica y maloláctica en barricas de roble francés de 300l donde envejecen después durante 4 meses.
Producción de 4.000 botellas.
Cereza picota intenso.
En nariz realmente complejo con aroma de fruta madura.
En boca es elegante y fino. Un vino fácil de beber... y de entender.