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Mencía 100%
Viñedos a partir de 60 años. Laderas entre 700 y 900 metros de altitud orientadas al sur. Suelo arcillocalcáreo y pizarra descompuesta sobre roca madre.
En nariz pétalos de rosa y hierbas frescas.
En boca prima la elegancia y el equilibrio de su acidez. Se manifiesta fino con notas minerales, mirto y monte bajo.