Macabeo 100%
Carlota Suría fue el primer cava creado por Ana Suría y Vicente García y fue el germen de lo que hoy es Pago de Tharsys. Producción de 40.000 botellas
Viñedo ubicado en Valencia pero dentro de la DO Cava. Crianza en rima de más de 15 meses.
Amarillo limón palido con burbuja fina y persistente que se desprende lentamente formando una corona muy fina.
En nariz los aromas son limpios e intensos de cítricos y fruta amarilla: pomelo, manzana golden, uva blanca y heno fresco.
En boca una entrada fresca y limpia con fantástico equilibrio entre acidez y madurez. Frescura y persistencia en al paladar. Elegante postgusto a mantequilla y levadura de pan. Final limpio y seco.
Macabeo 100%
Carlota Suría fue el primer cava creado por Ana Suría y Vicente García y fue el germen de lo que hoy es Pago de Tharsys. Producción de 40.000 botellas
Chardonnay 100%
Cava Brut Nature, con una producción anual de 2,700 botellas y una ...
Garnacha 100%
Cava Brut Nature Rosado , con una producción anual de 2,300 botellas y ...
Pinot Meunier 35%, Pinot Noir 20% y Chardonnay 45%.
